Atelier 9 Vendredi 8 juin 19h – Le menu du vendredi soir

70,00

Un cours de cuisine où vous venez réaliser

Soit une entrée et un plat

Soit le plat et le dessert

Un amuse bouche pour l’apéritif est réalisé aussi par vos soins avec le Chef.

Le cours est suivi du repas sur place à l’atelier.

Amuse Bouche : Gaspacho Doux au Safran, Brick de chèvre aux Épices et Miel

Entrée : Oeuf Poché et Duxelle de Champignons, Velouté de Pommes de Terre à l’huile de Truffes

Plat : Médaillons de Filet Mignons de Porc au Chorizo et Risotto express aux légumes

 

 

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Description

Le cours de cuisine est composé de 6 participants maximum afin de garantir une vraie qualité autant en terme de pédagogie mais aussi garder un atelier à taille humaine. Vous accédez ainsi à un moment de qualité, où chacun trouve sa place de façon naturelle. Rien n’est préparé à l’avance, vous êtes les acteurs de votre repas, sous la houlette de notre chef qui vous guidera pas à pas.

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